昨日は日中も氷が張っていた盛岡です
もしかして最高気温０℃以下だった？？
どうりで自転車に乗ってたら顔がイタかったです（寒さで
）
約６年前、盛岡に来て速攻、水道管を凍らせました。
「水抜き」って言葉自体あまり知りませんでした。
マイナス５℃以下になると、水道管が凍って、朝、水が出なくなるなんて～
しかも、そのまま凍ったままでいると水道管が破裂～
尋常じゃない水道料金が請求されたという話もあるそうです。。。
今はもう凍る心配もなくなりましたが、
寒～い思い出ですね。いろんな意味で・・・
そんな寒い一日でしたので、あったか～いこんなメニューで
ゆる巻きロールキャベツ
単にロールキャベツの巻き方がゆるいだけですケド。。。
でも、寒くなるとだんだんキャベツ自体の巻きは固くなってきますね。
ぎゅっと巻きの固い「寒玉キャベツ」
甘みがあって葉も厚いので、ロールキャベツなどの煮込み料理に最適
寒玉でお好み焼きもいいですよね
今回はミニトマト160個ぶんのこのジュースで煮ています
トマト味が濃くておいしいですよ～
それではみなさまよい一日をお過ごしくださいね～
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