今日は小学校の修了式でした。
通信表と皆勤賞をもらい元気に帰ってきた長女。これで無事一年生修了だね。よかったよかったp(^-^)q
皆勤賞
健康だけがとりえだってりっぱだわよ(母談）
さて、学校も幼稚園も春休み。
昼ごはんが気になりますね(-"-;A
ええぃ、朝もパンだったけど昼もパンでもいいやっと開き直ってサンドイッチにしました。
手早く作れるのもポイントですよね。
春キャベツと蒸し鶏のサンドイッチ
なんか全体的に白っぽいけど、蒸し鶏、キャベツ、マヨマスタードです。
パンはホームベーカリーで朝に焼いたもの。
蒸し鶏は電子レンジで。
レタスなかったので春キャベツを刻んで。春キャベツはやわらかいので生食におすすめですね。
マヨマスタード娘が気に入りましたv(^-^)v粒マスタードは辛くないからね。
マヨマスタード
材料
マヨネーズ 大さじ３
粒マスタード 小さじ２
すりおろしにんにく 少々
パセリ 適量
春休み
スピードメニューで乗り切ります(*＾ー＾)
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