更新遅くなってしまってごめんなさい(^_^;)
今年もパスタ食べていこうと思うのでどうぞご贔屓によろしくお願いします
さて、今回はレシピというほど難しいものじゃないです
読んで字のごとく、蒸し鶏とおろしポン酢をぶっかけただけのパスタ、ということで
とりあえず作ってみました
われながらべらぼうに美味しかったのでご紹介
《材料（２人前）》
とりむね肉 1/2枚
大根 1/4本
刻みネギ 好きなだけ
ポン酢 大さじ１
塩コショウ 適量
おろし生姜 適量
パスタ ２人前
とり胸肉は塩コショウを両面に軽くふって耐熱容器に入れ
ラップをして電子レンジで蒸します
その間に大根をすり下ろしておきます
大根おろしの水は少し切っておきましょう
とり肉の中までしっかり火が通ったら冷水で粗熱を取ります
麺をゆでている間に指でとり肉を割いておきます ヤケド注意
ゆで上がった麺をお皿に盛って、その上にドンと大根おろしを載せます
その上から割いたとり肉をまぶし、おろし生姜をてっぺんにのせます
上からがっつり刻みネギをまぶしたら、ポン酢をサッと大根にかけて完成です！
大根おろしで味が薄まるのでお好みでポン酢追加してください
画像少なくてごめんなさい！！
完成イメージはこちら
上にちらほらかかっている黄色いのは後輩にいただいたゆず塩です
これがまた美味しいんだ
お宅にあればこういうアレンジもどうでしょう？
ではでは短いですがこの辺で