のんびりできた休日
ブログ・・・久しぶりの更新です昨日は3連休の最後の日で好きな事が出来る唯一の一日でした。朝から夕飯の準備をして、夕方から気になっていたパン屋さんの下見がてら海まで写真撮影に出かけました。とてもいい場所だったので、又行こうと思います。朝は、プチフランスパンを焼きました。そして前日の、パウンドケーキ急いでお客様に出したので、ちょっとしっとり感が足りず・・・前日から、焼いておけばよかったと反省・・・友達のライチに教わったレシピの食パンです。焼いてる時は部屋中バターのいい香りでした。これからもパンやお菓子は沢山作ろうと思います。手際良く、もっと作業が出来る様になりたいと日々悩むところです。同時進行で物事を進める時のコツがあれば教えてほしいなぁ・・・・。
