ニジマス(大)のあら煮【お弁当】2月16日(2024) ハーブの里フィッシングエリアで釣れた44cmのニジマスです。 頭と鎌と骨とヒレを、生姜と醤油と酒で煮ました。 主食は玄米おにぎり。箸休めは菜の花のおひたしです。 美味しかったです。