新しいバイト初めて数か月経ちました。
まだまだ分からないことがたくさんあって、みんなの足を引っ張っています（笑）
一緒に働いている人達、お店にくるお客さん、様々な人がいます。
最近、やっと誰が常連さんなのかわかってきました。（常連様のオーラを感じます）
働いて数か月の私よりも常連の方がそのお店について知っているので、私のような素人の接客で満足してくれるのか不安を感じます。精一杯接客しているつもりなのですが・・・
曜日によってお客さんの感じも違います。
平日（昼）→年配のお客さん、子供が学校に通っている同士のママ友、オジサマ・オバサマの同窓会
平日（夜）→会社での接待、上司・部下の飲み会、会社帰りのサラリーマン（特に金曜の夜）
土曜→家族連れ、赤ちゃん連れのママ友、なにかの集まり（サークル・クラブ）
日曜→顔合わせ、法事などのイベント
土日のお客さんはよく酒を飲むわ飲むわ・・・（いいことですけどね）
イベント系のお客さんはものすごくマイペースで、時間が決められているのに、時間通りに出て行ってくれないので困ってます。（そのテーブルは次の予約が入っているのであまりのんびりされても・・・）
時々レストランで「たかが○○持ってくるだけなのに何分かかってるんだ？」と思っていましたが、スタッフ側になるといろいろわかることもたくさんあります。
・飲み物や食材が途中でなくなって補充するのに時間がかかる。
・普段頼まれない飲み物を頼まれるとそれを探すだけで一苦労（日本酒、焼酎、ワインのボトルなど）
・客が多すぎて料理が間に合わない。
・客が多すぎて使う食器がなくなって、代わりのものを探すのに苦労
・一人で複数のテーブルを受け持つので、なかなかすぐには料理や飲み物を出せない。
・オーダーの打ち込み忘れ（本当に申し訳ないです）
よく先輩から「何事も臨機応変に対応しなきゃダメよ！」と言われますが、まだ私には難しいです。
色々経験してるから場合によって臨機応変に対応できるようになると思いますが・・・（あくまで私の個人的な意見なのでお気になさらず）
先輩に質問すると「そういうことは聞かないで自分で考えることも大事よ」と言われるので、解決しようと自分なりに臨機応変に対応したつもりでも「違うでしょ！！」と否定されるので正直わからないこともたくさんあります。色々理解できるまでまだ時間がかかりそうです。
なかなかうまくいかないものです。今はただ、みんなの足を引っ張らないように努力するのみです。