4月ですね！もう桜も散り納めでしょうか？
この間、ふらっとお花見しに出歩いたら
すごく寒くて風邪をひきそうになってしまいました・・。
雨に次ぐ雨、そして寒さ。
今年のお花見は、お酒を頂きながらゆっくりと・・・というわけにはいかないみたいでしたね（＾＾；
楽しいお花見を過ごされた方は、ぜひ教えて下さい♪
わたしはそれを参考に、来年楽しく過ごせるようにしたいです♪
さて！パンです！ｗｗｗｗ
いただいたドライフルーツですが、わたしあんまり好きでないので。。ｗｗｗ
小さくカットして、残っていた強力粉で
ぱぱぱーと作りました☆彡
左下が、２次発酵後のパン。
右下が、焼き立て。
上がカットしたところです！
ドライフルーツが入っている場合は、もっちり白く柔らかく・・よりも
すこし焼け目がついて、かためになっているほうが美味しいですね☆
白く、まぁるくしたパン生地は
柔らかくて、あたたかくて
なんだか小さな生き物を、手で包んでいるような気持ちになります・・・・
優しくて、ふわふわした気持ちになれる。
コツは、なんだろう。
お湯の量かな。
その日によって、湿気の具合も違うから
少し様子を見ながら、お湯を粉に足していくときの「最後」は特に
量をしっかり入れることよりも、生地のねちょっと感を見つつ
お湯を減らしたり、増やしたりするといいかも。。。まぁ・・・あとは気合です！ｗ（要するに適当ｗ）
創作って楽しい！！
また、何かコレ！ってものを作ったらご報告しますねぇ☆彡