牛肉しゃぶしゃぶ 汕头式雨上がりの朝広州の空は青かった。本日は広州東駅から汕頭へ向かいます。約3時間半の移動なて汕頭着お昼に汕頭式牛肉しゃぶしゃぶをいただきました。ココンチの有名な料理とのこと。一人用の鍋でしゃぶしゃぶっと。特に牛肉団子が名物って。団子からは肉汁がぷしゅっと出るので注意。どれも美味しいです。。