Chicagoで乗り継ぎ、Kentucky の Lexington
という街にきてます。
朝6時過ぎのChicago オヘア空港で見た朝日
気温はあまり下がってなく10度ほど
ラウンジでしばらく過ごしてのフライトは
左右4人掛けのこじんまりした飛行機にて。
現地に着くと、綺麗な青空が迎えてくれました。 空港から目的の場所まで
クルマは牧場に囲まれた路を走っていきます。
斜面のうねりの上にそのまま作られた路。
正にアメリカだなぁと…感じながらのドライブ。
今日の予定を済ませて、ホテルにチェックイン。
夕食は…地元では有名と聞いたレストラン。
期待はさほど。だったのだけど。
結論から言うと、美味しかった。
スターターは、ケンタッキーバーボンのメーカーズマークをソースに加え風味をだしたシュリンプのグリル。その後はサラダで少し🥗さっぱり。
そして、メイン、むろん、フィレです。
アメリカでは、しっかり焼いた方が美味い。それを前回学習したので、ミディアムを頼むとミディアムよりちょっと焼いた感漂うフィレがやってきました。バッチリ、美味いす。満足。
一緒に、地元のクラフトビールやIPAを飲んで、
3杯目には、バーボンビールって度数の高い…とはいえ9%ですが、ビールをいただいて。
ジェットラグが残ってるのに美味しく楽しくいただけました。
よかったよかった。
