シャ豚です。
今日の昼間、家族がつけ麺買ってきたんです。
でも、実は自分はつけ麺は苦手…。
一概には全てそうではないのかもしれませんが
自分は麺もスープもアッチアチじゃないと嫌なんですよ。
なので、うどん屋さんとかでも普通のうどん頼んで
ダシがあっちあちじゃないだけで悲しくなるのです。。。
ラーメンも同じく。
でも、今は、アッチアチじゃないのが主流らしくて。
生きづらい世の中ですわ。。。
そんな中、話は脱線しましたが、つけ麺。
つけ汁だけはアッチアチにしました。
そして、このつけ汁。結構アッサリ目で驚き。
つけ麺のスープって、濃厚コッテリのイメージだったので・・・。
でも、やはり商品の作り方レシピ見たら
麺は茹でた後にしっかり冷水で洗いなさいとかいてあって…
いや、麺もアツアツで食べたいんよ。
今日のは美味しかったけどね。。。