3時間待ち行列 #ラーメン店“究極の1杯”とは…1/5放送「 #情熱大陸」 #琴平荘

　MBS・TBS系「情熱大陸」（日曜後11・00）の来年1月5日放送は「ラーメン店・主人/掛神淳」がテーマ。キャッチコピーは「寒風吹き荒ぶ中に佇む、3時間待ちの行列ラーメン店　人々を魅了して止まない究極の1杯とは―」。
　日本一ラーメンの消費量が高いと言われる山形県で連日、行列をなすラーメン店「琴平荘（こんぴらそう）」の店主・掛神淳氏（54）。元々は祖母が始めた民宿を引き継いで旅館経営をしていたが、時代の移り変わりと共に旅館経営が立ち行かなくなった。
　特に閑散期だった冬の集客のために、11月から3月のみの期間限定でラーメン店を始めた。10年からトビウオの焼き干しを自作で始めて人気店に。今では3時間待ちの行列ができるほどの人気店となった。
(スポニチアネックス(Rakuten Infoseek News)より)