山形県庄内地域の有名ラーメン店が、それぞれ旅館や酒蔵などと合作したラーメンを持ち寄る「酒田のラーメンｅｘｐｏ（エキスポ）」が９月１６～１８日、山形県酒田市の東北公益文科大酒田キャンパスで開かれる。
山形県鶴岡市のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」の奥田政行オーナーシェフが初参加。酒田市の「麺工房さらしな」が作ったライ麦の特製麺にコンソメスープを合わせた「アンティパストラーメン」を出品する。
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