「月山筍御膳」をどうぞ　山形県西川町・銘水館で

西川町水沢の月山銘水館・地ビールレストランは天然の月山筍（だけ）をぜいたくに使った「月山筍御膳」の提供を14日から始めた。26日まで1日限定30食を予約制で提供する。
御膳は素材の風味をそのまま楽しめる焼き月山筍や炊き込みご飯、天ぷらなど10品が並ぶ。同レストランの阿部道雄店長は「他のタケノコとはひと味違う料理を味わってほしい」と話す。価格は2500円。20日のみ休みで、予約の申し込みは町総合開発0237（74）2100。