山形県酒田市の人気店「花鳥風月」が22、23日の2日間、米ニューヨークで開かれる「ストリートラーメンコンテスト」に出店する。現地では、こってり系のとんこつがメジャーというが、あっさり系の同店は看板メニューである海老(えび)ワンタンメンで勝負する。
花鳥風月は2006年創業で酒田と鶴岡、山形の3市で店舗を展開。前回チャンピオンになった鹿児島県の店の紹介で初参加が決まった。
詳細は、下の山形新聞の公式ホームページをご覧ください。
[山形新聞の公式ホームページ]花鳥風月は2006年創業で酒田と鶴岡、山形の3市で店舗を展開。前回チャンピオンになった鹿児島県の店の紹介で初参加が決まった。
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