本日二度目の更新です
夏野菜は包丁の切れ味が試されますね
茄子にトマトにピーマン
愛用の包丁がそろそろ怪しくなって来て…
セルフメンテでは追っつかなくなって
プロにお願いすることに
グローバルのペティナイフ二丁
普段は電動の研ぎ器でセルフメンテナンス
偶に街の研ぎ屋さんへ
でも直ぐに切れ味落ちて…
で
メーカーさんに依頼することにしました
やり取りは郵送 or 宅配便で
新品同様になって帰って来ました
ピッカピカ
刻印もくっきりキレイに
一丁1,100円也はかなりお得
切れ味は
街の研ぎ屋さんのとは格段の差
暫くはストレスフリーでトントントントン
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