元祖ニンニクラーメン 薩摩っ子 大阪東天満

昨日、風邪予防をかねて、ニンニクラーメン 薩摩っ子 にいってきましたー。

運動したあとで、めっちゃおなかも空いてましたので、即決(*´∇｀)


ニンニクがめっちゃ入ってるということで、前々からニンニクラーメンが食べたいって時にはここに行ってます。


店内は昔の喫茶店をラーメン屋にしたみたいな作りです。

ほんまにそうだったような？

とにかく昔からある老舗ラーメン屋さんです。お客も家族連れからカップルまで、様々☆

22時過ぎですが、お客さんが次から次へと入ってきました。寒かったからなあ、あったかいものが食べたいよね(*´∇｀)


さて、注文したのはラーメン850円

あとの麺類はチャーシューメン1300円のみ。

値段はちょいと高めですねぇ(´；ω；｀)

注文時にニンニクは？と聞かれるので、量が調節できます。


わたくしは、ネギ多めの、にんにく少なめ、相方はネギ多めのにんにく普通を注文。

ちなみにネギ多めのこと、
店内では、『ネギガバで！』と通しております。

注文時に真似していってみたい(笑)

そんなこんなで、ラーメン到着。


スープは豚骨
ですが、臭みもなく、あっさり豚骨で、万人に食べられるような味わいです。

そしてネギたっぷりがまたよくあいます。

あて、チャーシューが三枚。

少し厚めで、味もしっかりついてるので、たべごたえあり。私的にはチャーシューメンにしなくても満足です☆

麺はちぢれ中麺かな、スープとよくあいます。



食べ始めから最後まで、ニンニクの風味が口に広がって食欲がどんどん増す感じ(*´∇｀)
普通でもたっぷりはいっていて、最後のスープにたんまり残るくらいです。

それを食べるのがまたおいしい(´ψψ｀)

そして完食～



にんにくがたべたい
ラーメンがたべたい

そんな時はかならずいくラーメン屋さん。

でもちょっと値段が高めやからそこぐらいかなあ(´；ω；｀)

ちなみに食べおわった後は、かなりニンニク臭くなるので、連休初日など、次の日休みの日にいくことをオススメしまーす(笑)

高安 京都左京区

先日ー京都の比叡山にいってきた帰り道、京都のラーメンを食べたいということで、

いってまいりました


『高安』



一乗寺はラーメン激戦区

いざ車を走らせれば両サイドに多数のラーメン屋が軒をつらねます(´；ω；｀)


以前行った天天有？という話から、たまには違うところをと思い、高安にいってまいりました。


車で行ったので駐車場の心配がありましたが、時間帯も早く、無事一台止められるスペースはけーん(*´∇｀)


というと路駐したみたいな感じになってしまいますが、そうではなく、ちゃんと専用駐車場に止めましたよ


駐車場が３台分あるので車でも安心です


…なくならないかぎり





さてはてそんなこんなで入ります高安。外観はぼやぼやになってますがこんな感じ。



赤い幕だったかな？が目印(*´∇｀)

店内は数名のお客さんが…


…ん？？なんか…


…どうみてもカフェ。

店内はまー白を基調とした、オープンカフェそのものです(*´∇｀)
しかも店員さんみんなインカムつけてるしー。え、なにアミューズメントパークと間違っちゃった(笑)？

んなことはなく、しっかりとしたラーメン屋さんでございます


荷物籠もしっかり置いてあるから、女性にはうれしいね(*´∇｀)

さてはて、フランフランで売ってそうな白いイスに座って注文。

ラーメンを２つー。

ちなみにここ一品の唐揚げがイチオシらしいですが、今回はあまりお腹すいてなかったので、頼みませんでした。


ちなみにお持ち帰りできて、かわいい専用の袋があるみたい♪

なんてキョロキョロしてたら、間もなくラーメンの到着♪


まずはスープ一口。

うん、まろやかああああ。

甘味のある味わいが口に広がります(*^□^*)
ベースは鶏らしい！鶏ってこんなに甘いんだねぇ(*^□^*)
そいや天天有も甘かったなあ


そして麺はこんな感じ

今回かため注文をわすれたけど、だいぶストレート中細麺とスープがからみあってうまい。

チャーシューは薄切り、あっさりとしていて、スープを邪魔していませんでしたあ。

あまりのうまさに、完食。


なにがよかったって、やはりスープ。鶏の旨味がたっぷりでていて、ペロリとたいらげちゃいました(´ψψ｀)



あとお店がカフェみたいやから、
女一人でも全然いけちゃいます(*^□^*)


今度は唐揚げ注文しよー

麺匠 四神伝 守口市

どうもしぃでーす。


あけましておめでとうございます(*´∇｀)

というわけで、2010年初ブログでございます。

本年も気ままに更新していきますので、よろしくお願いいたします♪



さてはて、本日３日に初詣に成田山大阪別院へ。


だいぶ車の渋滞に捕まり、１時間弱でいけるところを、２時間もかかってしまいました～まあ渋滞はしゃあないね


無事に参拝もすませて、お腹も空いたところで、いざ、飯へ(*´∇｀)


近くで、３日でもやってるとこあるかなあと探していたら、守口市に１件はけーんっ！

さてはていってみようではないかということで、出発。車で20分くらいで到着しましたー



門真市との境目にあるので、いつでもあいのり気分(国境だー！せーのっ！みたいな)が味わえます(笑)


訪問は19時頃、店内にお客さんはおらず、うちらだけ～。

今回は『塩つけ麺』相方が『極太つけ麺』を注文～

極太ゆえに、12分茹でるのにかかるそうで(^_-)



店内は明るくて、プロジェクターで壁にでっかい音楽プロモの映像が映し出されております。
ほうほう、いい時間つぶし～♪



そんなこんなで、到着しましたー。まずは極太つけ麺


続いて、塩つけ麺




両方とも、煮卵が既にトッピングとして入ってます。煮卵好きのわたくしにはうれしぃとです♪

まずは、塩つけ麺、スープは塩分濃いめ、表面にうっすら脂がうくかんじ。ゆずの風味が効いております！

麺は中細麺かなあ、最近太麺多かったから、新鮮な感じ～
うっすら透き通っております(*´∇｀)

一口、かみごたえはそんなになく、するするっとのど越し爽やかに食べれる感じ。煮卵うまうまでしたね♪

相方の極太つけ麺は、まーあほんま麺がふとーい！今までで一番かな？

かといってかみごたえがあるかといったらそうでもなく、するするっと入っていく感じでした。

スープは濃厚豚骨魚介系でしょうか、でも豚骨の味よりも、魚介の方が強く、感じましたー。
魚介醤油みたいな。濃厚というか、どちらかというと、脂が多い感じかな(^_-)

でも極太麺との相性はばっちり！
両方とも煮卵、細切りﾒﾝﾏ、ﾁｬｰｼｭｰが入っていて、200gでもお腹いっぱいでした。男性やったら、300のがいいかな？でも200で、800円、300で950円で、ちょっとコスト的には高めかなあ(´Д｀)



ちなみに、他ラーメンが３種類あるのですが、つけ麺もふくめ、全て麺の種類が違います。

今回頼んだ塩つけ麺は、『多加水平打ちストレート麺丸輪切り14番』
極太つけ麺は『中加水極太ストレート麺11番』

他、３種類あるので、計５種類あるわけですねo(^-^)o


個人的感想としては、ガツンとしたインパクトはないものの、麺との相性や、まとまりはよかったです(*´∇｀)美味しくいただきましたー

ただ

ひとつ残念だったのが、スープ割りができなかったこと(ノд<。)゜。
年末年始はスープの関係上、やってないとのことで…

つけ麺で楽しみのひとつだっただけに、ヒジョーーーーに残念でした。

2010年、スープ割りはどこが初になるかしらー。

恋しいです(笑)