２年前の写真です。
一番きれいでスタイルが良いのが我が家の鬼嫁です？
そのフラメンコの練習の時です
夕方出かけるのでその夜の晩ご飯作る暇がないので
前の晩に作ります、私の為に？・・・・
いえいえ違います、自分で食べて行く為です。
さて、これからが本題です。
カレーかうどんを作ります、温めるだけですぐ食べられるから！
前の晩にカレーを作る、これは理に叶っているのです
プロもカレーを作ったときは一晩寝かせるそうです。
そのせいか、我が家のカレーはとても美味しいんですよ。
うどんも煮込みうどんですから、次の日が美味しいんです、
ところが先日、朝味噌汁代わりにうどんを食べたらいつもより美味しかったんです？
今朝のうどんは美味しいねというと
私のうどんは何時でも美味しいのよとの答え！！・・・(笑)
さてその夜、美味しいうどんを食べようと温めて食べてみると
朝のような美味しさが感じられません
どうして？どうして！！
この時は前の晩ねぎを入れなかったので
朝、入れて温めただけだったので
白と青の鮮やかなねぎが見えたのです
私が単純すぎるのかもしれませんが？
目で美味しさを感じたのでしょうか？
きっとそうです！！
ねぎの鮮やかな色で美味しそうと感じそのまま美味しいとなったのでしょう。
京懐石は綺麗な器に少しの料理が見事に盛り付けされています
あの料理が家庭の普通の器に沢山盛られていたら
あの京懐石を食べた時の感激は感じられないでしょう。
料理は五感で食べるもの、
味はもちろんですが、
見た目、食器、雰囲気等でずいぶん味が違ってくるのでしょうね。
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