新年あけましておめでとうございます。
新年早々的外れな記事からスタート！
そ ・ れ ・ は、、、
西洋梨～
みなさんは食べたことありますか？
味わって食べたことありますか？
見た目はこんな感じ。
なんか見るたびに「はらぺこあおむし」を思い出す🐛
そんな郷愁も相まってなのか私は西洋梨が大好きです。
味はざっくり言うと、和梨のような舌ざわりと、
リンゴのような爽やかな酸味を足して
香りをより芳醇にし、そして食感を100倍シルキーにした感じ。
これ伝わる？
とにかく始めて食べた時にとても感動したのを覚えています。
それから毎年、西洋梨の季節をとても楽しみにしています。
西洋梨にも品種があります。
私は今まで4品種食べたことがあります。
オーロラ、ラ・フランス、シルバーベル、ルレクチェ
ルレクチェだけ毎回 レルクチェなのかどっちなのか分からなくなりますｗ
値段は左から右へ行くほど高くなりまして、、、
好みはぶっちゃけ、人好き好きです。
今のところ私はオーロラとラ・フランスが好きです。（リーズナブルな女）
シルバーベルは少し酸味が強めなので酸っぱいのが苦手な私は少しランクが下がります。
ルレクチェは食べた時期が悪かったのか味が薄く感じたんですよね。
またトライしてみたい品種です。
西洋梨の特筆すべきはとにかくその無骨な見た目に反しての歯に吸い付くようなシルキーな食感。
もうそれはツンデレと呼んでもいいくらい。
フルーツ界のツンデレキングです。
ギャップが過ぎるのがこの西洋梨。
桃やメロンも大好きですが西洋梨は同率一位で大好きなんですー
まだの方！ぜひ一度このツンデレを文字通り味わってみてください。
これがシルバーベル。無骨ーーーー