酢タミナ麺 徒然と料理 その２０５

今日から八月、夏も終盤、そろそろ夏バテの出る時季です。
体調管理に気をつけましょうね(^^)

さて、料理方法はホントに気まぐれな私ですが、先日作った「麺」
けっこうイケルので忘れないうちに記事にしておこうと思います。

夏バテ予防になるかもですから、良ければ試してみて下さい。

「お酢」を使い「ニンンク」入れてあるので「酢タミナ麺」です・・（笑）

作り方
①材料：白石ウーメン（無ければソウメンでＯＫ　ほかの麺でもＯＫですね）
　　　　キャベツ　ニラ　豆腐　ニンニク（すりおろし）
②麺は茹でておく
③フライパンに適当に切った野菜入れ、炒め、水を入れ
　ニンニク、醤油と酢を入れ加熱し味をみる（少し濃い目がイイカモ）
④麺と豆腐を入れて仕上げる
⑤トッピングは丁度有った「鶏のステーキ」です

酢、醤油、ニンニクの味付けは中々ＧＯＯですよ
夏の疲れた体に効果有ると思います