こんばんは、いつもありがとうございます。
今日は久しぶりのきのこ栽培のお話。
このブログPC版で見るとサイドバーに『もりのきのこ倶楽部』のバナー貼ってあるの（アフィリじゃないです、好きなだけ）
秋になるともりのきのこ倶楽部から菌床の栽培キットを取り寄せて、寒い季節にお部屋で栽培してます。
過去記事たくさんあります。
1例です。
https://ameblo.jp/sh-ee-na/entry-12249113443.html?frm=theme
https://ameblo.jp/sh-ee-na/entry-12248131875.html
かなり色々育てて書いたので、よかったら『栽培的な話』テーマでチェックしてみてください。
んで、ここ2〜3年は特に記事にしていませんけど、秋冬はずっと栽培してますよ。
今年も、椎茸とひらたけを栽培してます。
こちらはしいたけ。
もりのしいたけ農園は、森産業さんのサイトで直に注文すると、届いてすぐに発芽するようパワー調整されたものが送られてくるので
よっぽどのことがない限り豊作で、失敗ありません。
よっぽどの事とは
・暑さ
・極度の乾燥で枯らす
・極度の水浸しで腐らせるまたはカビ大量
・開封せず放置
カビについても過去記事に書いてあるのでよかったら。
https://www.google.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/sh-ee-na/entry-12231979847.html
カビは、対処できます。
また、夏は販売休止で気温の下がる10月にならないと販売してくれないので、
知らない人が夏休みの自由研究にと購入してしまって大失敗、なんてことにもならないです。
だから、ほんとに失敗することはほとんど無いです。
安定してたくさん収穫できるので、そのまま食べるほか冷凍したりしています。
それからこちらはひらたけ
しいたけとは栽培方法が違い、菌床の上に赤玉土をまき、湿らせておくと数日して菌が増えて赤玉土が白っぽくなってきます。ほかのきのこもこの方式。
今日は赤玉土でなく、ダイソーのハイドロボール小を敷いてますけど、問題なし。
そして、ほどなくとってもちっちゃなひらたけちゃんが現れ
すくすく育って
こんな感じに♪
お鍋に入れたり、キノコ汁も美味、とっても香りがよいんです。
しいたけの栽培キットに関しては、他のメーカーさんのもいろいろ試しました。
遜色なくたくさん育つものもあるし、いまいちだったのもあるし
同じシイタケでも品種が違うのも面白いです。
でも、お値段と収穫量のコスパを考えると、森産業さんのが安定してるかなと。
森産業さんの栽培キットはいろいろなところで売られてますけど直営の「もりのきのこ倶楽部」は楽天にもAmazonにもあり
しいたけとひらたけ以外にも各種きのこが販売されてます。
あと、栽培シーズンが異なるのですがきくらげもあります。
んで、数種類セットとか、栽培容器付きのセット、
逆に「おかわり君」って言って、栽培経験がある人用の
説明書や付属品の入っていないシンプルで安いセットもあります。
ちょっと紹介しきれないけどいくつか載せておきますね。
※楽天の方は、スーパーセールなどのタイミングで安くなることが良くあるのでチェックしてみてくださいね
最初は一通り試してみましたけど、結局しいたけとひらたけに落ち着いた私。
それは、スーパーで売られてる単価を考えるとエリンギやぶなしめじは育て甲斐がないという貧乏性な故(笑)
ちなみに森産業さんには、菌床キットだけでなく原木も売られていますので、本当にいろいろやってみることができて
毎年楽しく栽培しています。
しいたけとヒラタケの原木栽培、ちょっと難易度は上がりますがおいしいですよ。
が。
そんなきのこのエキスパート、ドクターモリの森産業では販売されていないきのこがあるんです。
それは
マッシュルーム
マッシュルーム育ててみたい～！
と常々思ってました。
ネットで時々栽培キット見かけるんですけど、送料が高いし、失敗したってレビューが多くて
恐れおののいて買ってみたことありませんでした。
ところが。
これが、オザキフラワーパークに山積みになってたのよ。
思わず買っちゃいましたわよ。
収穫量はあんまり期待してないけど、育ててみるとします。
またご報告しますね。
