五穀のおかゆで簡単アジアンスイーツ風

こんばんは。

今日は、先日から何回かご紹介してる、はくばくの暮らしのおかゆシリーズ。

穀類のトップメーカー、株式会社はくばくさまならでは、白米以外の穀物の入ったおかゆのシリーズです。フーディストアワード2020の

この、五穀のおかゆは、

うるち米に

米粒麦

発芽玄米

黒豆

黒米

が入ってピンク色♪

どうやって食べようかなと思いながら見ていたら閃いた

甘いおかゆにしよう！

東京出身なので甘いあずき粥の文化ではないのですけど、

私はバッピンスとか豆花とか大好きなので、それ風にしてみました。

そしたら、すっごく美味しかったのでご紹介しておきますね。

■アジアンスイーツ風　甘いお豆のお粥■

材料（1人分）

はくばく　五穀おかゆ　1袋

茹であずき（缶）　大さじ1

煮豆（金時豆やウグイス豆など、甘く煮てあるもの）　適量

きな粉、黒ゴマ、アーモンド、ピーナッツなど　

少々

白玉　3個

お好きなフルーツ（マンゴーやパイナップル缶、キウイなどトロピカル系が合います）　少々

（お好みで）　砂糖　少々

作り方

①白玉を茹で、トッピング素材の缶などは開封しておく。

②器に五穀のおかゆをいれ、電子レンジ500wで2分温める。

③豆類やフルーツ、白玉をのせ、黒ゴマ、きな粉、砕いたナッツを振りかける。

④甘いのがお好きなら蜂蜜やお砂糖も少量振りかける。

白玉は無くても平気ですが、あった方が雰囲気が出ます。

私は、白玉粉をまとめて茹でて冷凍ストックしてる。

小さいお餅とかでも良いかもしれない。

トッピングを少しずつ混ぜながら食べると、甘いところとそうでないところ、色々食べられて美味しいです♪

この夏はお祭りが軒並み中止で、いつも食べるバッピンスが食べられなかったのよね。

だからそんな感じを目指してみました。

おかゆ自体も麦入りでお豆や黒豆が入っててホクホク、プチプチした食感が楽しめるのですけど、さらにいろんなお豆や胡麻、ナッツをトッピングするから、食物繊維たっぷりヘルシー感もありますよ。

疲れて甘いものが欲しいなって時に、ご飯がわりになって胃にも優しいおかゆスイーツ

試してみてね♪