焼き穴子のお寿司市販の焼き穴子を使ったお手軽昼食メニュー。 塩もみした薄切り胡瓜・甘酢生姜と共に酢飯と合わせる。 お皿に盛りつけたあと、大葉を散らして出来上がり。 穴子の甘味と生姜の酸味がマッチした一品。
虎屋ういろ ういろ二種デパ地下で出合った和菓子。 今回は虎と抹茶をチョイス。 虎ういろは国産柚子と波照間の黒糖を使用したういろを重ねてある。 日持ちはしないが風味と食感が楽しめる一品。 虎屋ういろ 三重県伊勢市宮後２丁目2-8
