最近初めて食べたホーカー食「Thunder Tea Rice」
本店はJoo Chiat Road（イーストコースト地区）にありますが、
ラオパサにも店舗があります
Lau Pa Sat店
サンダーティーライスとは、
苦い緑色のスープと、青い野菜やハーブが乗ったご飯がセットになった
ヘルシーな料理で、中国から伝わったそうです
メニュー↓
初めてなので1番のノーマルなサンダーティーライスを注文しました
Thunder Tea Rice S5.5ドル
野菜、ナッツ、小魚などいっぱい乗っていました
スープは、緑茶っぽい色をしています。
バジルの葉を使っているそうですが、
そこまでバジルの強さはなかったです。
スープをご飯にかけて、お茶漬けのようにして食べました
さっぱりしていて体に良さそうで味も美味しかったです
↑HPに飛びます。
Joo Chiat Road店
328 Joo Chiat Road #01-04 Singapore 427585
6342-0223
10:00〜21:30
Lau Pa Sat店
Lau pa Sat Festival Market 18 Raffles Quay
Singapore 048582
6220-2028
9:00〜21:00
※他にも店舗あり