湘南に住む妹夫婦からいただいたプレゼント。
鎌倉ビールの一つをいただきました。

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横須賀走水水源の湧水を100%仕込み水に使い、通常のモルト・ホップに加え、ショウガのチップで燻したオリジナルフレーバーモルトを使用した、鎌倉ビールオリジナルレシピのビールです。新しく取り入れた「オリジナルフレーバーモルト」は、
普通のモルトをハーブなどで燻し、その風味をつけるという鎌倉ビールが独自に発案した手法です。モルトの燻製は「燻製専門 湘南いぶし がんさんの燻製工房」さんにお願いしています。
横須賀ビールは、走水水源の湧き水を活かし、力強く芳醇な味わいと、ビタリングホップのきりっとした苦みが効いた、飲み応えのある味わいです。

(※ホームページより抜粋)
 
 
  
少し、苦みがあるが、すっきりとした飲み口のビール。
横須賀といえば、ハンバーガーとかアメリカってイメージ!
分厚い肉なんかと一緒にごくごくいきたい、素敵ビールでした。

NO BEER,NO LIFE