揺れたー

久々に怖かった(((゜д゜;)))

こっちは震度３ってところかな～？

明らかに体揺れたもんね～電話中じゃなくてよかった。。。

つーか私のデスクの近くに神棚があるのよ

ちょっとヒヤヒヤ・・・招き猫落ちてきたらオットケー

カプサイシンの力？

年中、冷え性の私ですが。。。。

ここの所、とっても体がぽかぽかしております

たぶん、キムチのおかげかと・・・・

だってマイ生姜湯とか作って会社にも常備してあってもここまで温かくならないのよ～～

いつもだったら体の芯まで冷え切ってブルブルしてるのにそこまでではない！

素晴らしい～

あっ。。。でも一つだけ心配があるの

それは臭い。。。

臭う？匂う？？のかな

どうしよう～なんかキムチ臭くない？？って思われるようになったら

あまり発酵進まないうちに食べきらないと・・・・・・・

キムジャンその後②

自分の記録として

キムジャンから３日目

昨日とまるで別物みたいな色に
味が馴染み始めてきました

ヤンニョムの味も母から合格もらいました

あともう少し熟成させれば良さそうです(*^^*)


大根は蕪よりねずみ大根のほうが歯ごたえもあって私は好きかなー(^-^)v
蕪の葉がこれまたいい

もう少し中心まで漬かったらUPします


自分で漬けてみると毎日の変化が楽しめます！
やっぱ生き物なのね




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キムジャンその後。。

たった一株の白菜と、２束の蕪、４本の辛み大根でキムチ漬けただけなのに

すんご～～く体が筋肉痛のような感じで痛い～。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

ドラマとか１泊２日で観たような量だったら・・・寝込んでると思うわ

やっぱ韓国には嫁に行きたくないわ～～無理無理

ってそんな予定もないから心配ないけど（爆）

意外と塩漬けが重労働だったのよね

たぶん３ｋｇくらいのものなんでそりゃ重いって！

もうすぐ２４時間経つんだけど、味がどんな感じで馴染んできたか気になるな

ヤンニョムの分量はキッチリと計ったんだけど、塩漬けの塩は少なくしてたの

だって計った時の量みたらえ～本当にこの量でいいの？？って量だったし

でも塩漬けが重要だとあとで知ってがーんってなったわ

まっ美味しくなかったら鍋にして食べちゃえばいいか