茄子三昧

先日お得意さまから頂いた茄子と南瓜とピーマン。好きな野菜ばかりで、何とか使い切ろうと、昨日から茄子三昧。

夏野菜カレーに麻婆茄子。

ほかの食材が無くなってきたので、明日鶏肉でも買って煮ようかな？

と、検討中。

茄子は大好きなので、もともと買って来てたのもあったから、あと30㎝くらいのが5本くらいと、南瓜が3/4くらい。

楽しみ(^-^)


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