ブログネタ：おせちは好き？ 参加中私は毎年おせちを手作りします。
一日中立ちっぱなしだし、裏ごししたり、大鍋を返したり、指の1本1本が筋肉痛になることも…
大変だけど、元旦の朝おせちを見て「わーっ
」と上がる家族の歓声を聞くと今年も頑張ってよかったぁ～と思います
お節料理には、ひとつひとつに意味があります。願いがあります。
それを考えながら、そして家族の顔を思い浮かべながら、一生懸命作ります
私のおせちは、基本を踏まえた上で味付けは自分好みにアレンジしているので、我が家の子供達は、お母さんのおせちは美味しくて大好きだと言ってくれますよ
やはり、お正月には欠かせないもののひとつだと思います
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