水イカ沖漬けを食べてみた

　先日のエギング時に作っておいた水イカの沖漬け。

　7日にゲソを味見して

　そして今日（10日）は胴の部分を下ろし

　ごはんと一緒に食べた

　口に入れた途端

　美味～い　酒の肴にもバッチリ

　これからはめんつゆで沖漬けを作ろう

　因みにめんつゆは薄めずに原液で丁度良い加減だった

　海と陸の恵みに感謝