そばの食べ方

今日はうどんの杵屋で昼食。

うどん屋さんだけど欲張りにうどんとそばの合盛にしてみました。

最近大人になって、ざるそばの食べ方を誤っていたことに気づきました。

ざるそばは、箸ですくってから、つゆに全部ひたすのではなく、下半分くらいだけつけるのがおいしいんですね～。

海苔とそばの風味を味わって、そのあとつゆにひたした部分を味わう。

ひとつ大人になった気がします(´▽｀)



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