きゅうり

今年はきゅうりが豊作です。

ハウスをのぞくと、きゅうりの花が、ここぞとばかりに咲き乱れています。

家庭菜園をしている人なら経験があると思いますが、野菜は、とれる時はわんさかとれます。

我が家も、今年のきゅうりは多い時は1日に10本くらいとれます。

うちで食べきれない時は、ばあちゃんちに持って行って、塩漬けしてもらいます。

去年の冬には、ばあちゃんに教えてもらいながら、塩抜きしたものを酒粕とザラメで粕漬けにしました。

初めてにしてはおいしくできたと思うので、今年の冬も粕漬けを作るのが楽しみです。