アマリリス！

こんにちは
今日も素晴らしい天気でしたね

ということで、タイトルにありますように 2年前は球根で枯れていたアマリリスがとうとう綺麗に咲きました！！

こまめに水をあげて、大事に育てた甲斐がありました。

このアマリリスのように僕の人生もいつか花開くように頑張らなくちゃ

復活！！

ブログを楽しみにしていただいていた皆さん、だいぶご無沙汰してしまい失礼いたしました。

一旦書かなくなると、何故か不精になってしまう所がありまして、こんなに開かないように頑張って参りますので今後も宜しくお願いします。

ところでゴールデンウイークですね。

米沢亭は絶好調でやっておりますので、明日最後の一日、こどもの日美味しい焼肉を提供していきますので、お店でお待ちしております

皆さんはどちらに行かれましたか？

大晦日！

今日はとうとう大晦日



一年は本当に早いですね



今日、明日とお店はお休みを頂きます


今年はブログを見て頂いた方、お店のお客様、ご愛顧頂き本当にありがとうございました



来年は更なる進化を目指し、顧客本位で努力して参りますので宜しくお願い申し上げます。



最後に三年間頑張ってくれた田辺店長本当にありがとうございました。
英さんもありがとうございました。
次のステージでも活躍する事をお祈り申し上げております




それでは良いお年を～

オリエンテーション！

今日は募集も締め切り、新人さんを一度に四人採用したので、新人オリエンテーションを合同で行いました



米沢亭では新人さんが入る際、必ずオリエンテーションを行って、経営理念や価値観、ルール等を研修しているのですが、これをやるのとやらないのでは、その後大違いになると思ってます



大体は僕が担当しているのですが、皆さん初々しくてこちらもいつも初心に返らせてもらっております



皆さん昨日の事を忘れずにいつも初心に返って仕事にあたって下さいね

忙しかった・・！

昨日は嬉しい誤算で予想より忙しかったです



骨折中の身には少し厳しかったですが、みんな頑張ってくれたので弱音は吐けません



ただ、売上高に喜んでいられないのですが、料理の提供スピードが間に合わず一部のお客様にご迷惑をお掛けしたので、反省し改善しなければ、お客様を失ってしまうと思っております。


ということで浮き足立つことなく、日々精進ですね