寒中お見舞い申し上げます。　　

2015年初レッスンは　
ミルクチョコレートと
ヘーゼルナッツのアントルメ、ボワゼ♪

お時間に余裕があるとのことで、
ムースが凍るのを待って
グラサージュもかけました。
お料理もお菓子作りもお上手な方なので
ぜひ一度グラサージュをかけた
本格アントルメをご紹介したかったの☆
嬉しい

とってもステキにできました～！

フランス菓子クラスは大変だけに
達成感もひとしお…だといいな

毎年１月は
皆さんにガレットデロワを
お出ししていま～す！

初めて四角く焼いてみた～

焼き立てのガレットデロワ、
ぜひぜひ召し上がってくださいませ

どなたにフェーヴが当たるかの
ドキドキワクワクも楽しみのひとつ♪

今年の冬は本当に寒い！
風邪とインフルエンザが流行っています。年末年始のお疲れが出ませんよう、
くれぐれもご自愛ください。

本年もどうぞよろしくお願いいたします

2015年初レッスン♪