焼きたてベーグルをにっこり頬張るかわいい二人

今月の子供クラスは、クリュンブルオゥポンム

りんごのクランブルです。

ご試食分は自家製バニラアイスクリーム添え♪

ランチにはベーグルがいいとのリクエストでしたので

パートシュクレとクリュンブルを冷やしている間に

3人で500gの粉を捏ね捏ねし、

成形も3人でして

照り焼きチキンベーグル、

生ハム&クリームチーズベーグル、

チーズをたっぷりかけたチーズベーグルを作りました

焼きあがった作品をお化粧して

ハロウィンピックをさして完成です

パート　シュクレ、

クレームダモンド、

スライスしたたっぷりのりんご、

そしてカリカリのクリュンブルと

4層にもなるこのクリュンブル　オゥ　ポンム。

もう何年も通ってくれている二人はさっさとパートシュクレを仕込み、

クリュンブルも仕込み、ベーグルまで仕込んでと

ここまでは順調でしたが…

りんごの皮むき&スライスで大大大苦戦！！

珍しく二人ともムキになって悔しそうな顔をしながら

慣れない包丁を握っていました。

来月からは、

ランチの用意も手伝ってもらうことにします＾＾

諦めずに練習すれば、必ず上手に何でもできるようになるからね☆

見ていないといけないからいつもより時間がかかってしまうけどｗ

少しずつ包丁に慣れていってもらおっと。

子供クラスは毎月のレギュラーレッスンのほかに

夏休みと春休みに開催している

こどもお菓子教室があります。

レギュラーレッスンは小学校4年生以上が対象で

お子様のみの参加です。

大人とほぼ同じものを

一人一台

実習形式で作ります。

作る楽しさ、

食べる喜び、

素材を生かし、食材を無駄にしないこと、

食事の際のマナーや

テーブルコーディネイトなど

真似事のようなものですが、食育を意識しています。

クリュンブル オゥ ポンム