子供クラスの初レッスンもありました

今月はスコーンをご紹介

バターから手作りして作るこのスコーンは

何年か前のバター不足の時に考えたレシピ。

子供クラスでご一緒するお菓子も

基本的には大人とまったく同じものです。

いちごジャムをたっぷりつけて…

もちろんクロテッドクリームもたっぷりつけて…

「美味しいものを食べてる時はシ～ンってするよね☆」だって＾ｍ＾

クリームティは、スコーンとジャムとクロテッドクリームとお茶。
子供クラスではアフタヌーンティではなく

クリームティにして時間短縮です。

ランチはどうする?ケーキバイキングにしちゃう?

と聞いたところ

「ケーキバイキング～～～」とのご希望でしたので

少しだけしょっぱいのものも用意して、

あとは好きなだけお菓子を召し上がってもらうことに

寒い中での作業、二人とも今月も本当によく頑張りました

表面さっくり、中しっとりフンワリのスコーンです

こんな風にぱっくり割れて、大人顔負けです

今年の目標は、

お菓子教室で習ったお菓子を、

一つでいいから家族におうちで作ってあげることにしようね☆

＊＊＊

子供お菓子クラスPetite S.F.O.B.は

毎月1回、週末の10時からお昼ごろまで

小学校4年生以上を対象に開講しています。

お子様だけのご参加です。

簡単なランチをご用意しています。

すべて個人作業で

作ったお菓子はお持ち帰りいただき

ご試食には講師が作ったものをお出ししています。

来月はチョコレートのお菓子をご紹介します。

クリームティ＝ケーキビュッフェ?!