バタークリーム。

マ、マ○イ…　な方も多いと思います。

今はバターも卵もとぉ～～っても品質がいいものが

手軽に手に入るので、

すごくおいしいバタークリームができ上がるんですよぉ♪

フランス菓子の基本パーツの一つ、ビスキュイジョコンドを焼いて

シロップをうち

バタークリームをきっちり計って等分に塗ってはビスキュイを重ね、

を繰り返したら

表面は好きなよ～に

ｍチャン、金環日食をイメージ、だそうで

ぐるぐるぐるぐる～

Sさんはとっても個性的で素敵なデコラシオンに

すっごくステキな作品ができ上がりました!!

生地とクリームを重ねて表面をデコラシオンして…

の作業は完全に個人プレーなので

しばし無言で静寂が訪れた土曜日の午前中でした
誰かにインターラプトされたり

ペースを乱されたりするのは何より私が苦手なので＾＾；

こうしてマイペースに自由にのびのびお菓子作りを楽しんでくださると

本当に嬉しくて楽しいです

ランチにはSさんがくださったトマトジュースもお出ししたら

なんか…朝ごはんみたいになっちゃった?

びっくりするほどおいしいトマトジュースでした!

あまりにおしゃべりが楽しくて

気がついたら夕方でした☆

Sさん、ｍチャン、お休みの日に様々なご都合をつけて

レッスンにお越しくださって、本当にどうもありがとう。

毎回楽しすぎてついついお引き留めしちゃうね～

皆様も楽しい週末を。

コーヒーバタークリームのお菓子