さ、寒いです～～～

今年はあまりに時が流れるのが早くて

クリスマスのお菓子は何ですか、とか

クリスマスのケーキ、よろしく、とか

楽しみにしていただけてほんとに嬉しいのだけど、

気持ちがついていけません（笑

試作、してま～す

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週末、久しぶりの大学生お菓子教室。

初めましての子も、何度も何度も来てくれている子も、

みんなで楽しくモンブランを作りました♪

モンブランレッスンは実は2回目。

なので今回は二人ひと組の作業ではなく、

クレームマロンを裏ごすチーム、

生クリームを泡立てるチーム、

グラシンカップ、ムラングモンブラン、栗の渋皮煮を用意するチーム、

と３つに分けて、グループ作業でわいわい楽しみました。

じゃ～ん!

ベテランさん?の作品です。とってもきれい☆

こちらもすごぉくキレイでしょ!

男子の作品なんですよぉ～!!

冷やしている間にお片付けをして、みんなで紅茶と試食です。

おいしい牛乳、が、色気ないなぁ…＾＾；

アシスタントを務めてくれた二人、お疲れさまでした

どうもありがとう!

来月は、ケックサレをご紹介します。

パーティーシーズン、持ち寄りパーティーも多いんじゃないかな。

どこかで買っていくのもいいし、

混ぜるだけのケックサレを持って行って

ちょっと温めてサラダを添えたら

ワインにぴったりな人気の一皿になりますよ

お楽しみに～☆

お問い合わせはこちらマデ→candy bowl

大学生お菓子教室～モンブラン～