ペアカップセット | お菓子教室S.F.O.B.

ペアカップセット

先日某企業様のからイベント用のお菓子のご注文を頂戴して、

ペアカップのカップケーキを考えました。

試作してみたところ気に入ってくださってGOサインを頂きまして♪




持ち手用にクッキーをいつもより硬めに焼いて



カップケーキに一つずつはめて



ラテアートにしたいとのご要望で

先方がご用意くださったステンシルシートを使って

クリームの上にココアで♡を。



トレイにはチョコレートで固定してます。




狭い狭い私のレッスンルームに、

お菓子と梱包用資材があふれました(笑)






保冷バッグに保冷剤と一緒にお入れして

(実はこの作業ちょっと手伝ってもらってしまいました~><反省)、

無事32セット+α納品~~!

完成形を写真に撮る余裕は全くありませんでした…



2台の冷凍庫を駆使しつつ、気温が低いのを利用してw

寒い中震えながら(笑)仕込んだ60個以上のカップケーキ。

皆さまが喜んでくださったら何よりだけど、

これだけたくさんのオリジナルカップケーキを作らせてもらえて

とってもとっても楽しかった!心から感謝です。






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