クレメ ダンジュ

来月のレッスンでご紹介するのは、クレメ　ダンジュ。

フロマージュ　ブロンというチーズを使うこのお菓子、

アンジュ地方の古典菓子です。

フロマージュブランは手に入りにくいので、

スーパーで気軽に買える材料を使って

そのままでも、果物と合わせても、

ソースをかけてもおいしく召し上がれる

おいしく簡単に作れるよう、ただいま絶賛試作中です！

ふわっふわで軽いものに仕上げましょうか、

それともコクがあって重たい食感に仕上げましょうか…。

チーズケーキやクリームがお好きな方はぜひお越しくださいませ☆