レモンバー

すっかりブログを書かなくなってしまいました…＾＾；

でもでも‼

レッスンは行っております。

来月のレッスンは、

瀬戸内の滋味あふれるレモンをたっぷり使った、

レモンバー☆

タルトオゥシトロンはちょっとハードルが高くても

これなら混ぜて焼くだけ。

フォンサージュも温度管理もありません。

でもお味はタルトオゥシトロン、を目指して

何度も試作を重ねました。

夏至を過ぎてこれからどんどん日が短くなりますね。

太陽の恵みをたっぷり浴びたレモンを使った

レモンバーは、バランスを取るにもピッタリかもしれません♪