国産レモンを贅沢に～！

見てください、このピッカピカのレモン!!

この4倍以上の量を頂いたの～

瀬戸内の太陽をめいっぱい浴びた、太陽の恵み☆

国産レモンは安心して皮を使えるし、

何より果汁のおいしさと言ったらありません。

一度国産レモンのおいしさを知ってしまうと

輸入レモンのお味が強くきつく感じてしまうかも。

すりおろした皮と果汁は

レモンのタルトやグラスアロー、ケックオゥシトロンなど

レモンのおいしさが命のお菓子のために冷凍♪

これでしばらくはタルト　オゥ　シトロンのレッスンやご注文を承れます

まだまだたくさんあるので、

細切りにした皮は、果汁とシロップとさっと煮て飾り用に。

このほかにも、

やっぱり頂いた奄美の黒糖ざらめと漬けてみたり♪

お砂糖が溶けてレモンのエキスがたっぷり出たら、

レッスンの時にレモネードやレモンスカッシュにしてお出ししますね。

そしてこのレモンシロップを

ラムと合わせてモヒートにするのが楽しみすぎる～！

これが一番の楽しみだったりしますｗｗ

早くおいしくなぁれ☆

あまりに嬉しかったので、

さっそくレモンのカップケーキを焼いてみました。

生地には皮をたっぷり入れて、

グラスアローにもシロップたっぷり。

それはそれは贅沢なお菓子になりました

お心遣いと自然の恵みに感謝してもしきれません。

応援クリックにもいつも感謝の気持ちでいっぱいです。

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