キャラメルといちじくのダックワーズ
先日いただいた、た～～～っくさんの完熟朝もぎいちじく
小粒なのは丸ごと冷凍して、
大振りなのはカットして冷凍して、
少しだけいたんじゃってたものはさっとジャムにして、
さらにセミドライも作りまして、
いろいろなお菓子に変身させるのが楽しくて仕方ありません
タルトレット型で抜いたダックワーズに
キャラメルバタークリームとセミドライのいちじくをはさんで
秋色お菓子にしてみました☆
いちじくはセミドライなので、
召し上がるとジュワ～っと自然の恵みがお口いっぱいに！
クリームを丸く絞ると、サイドからのビジュアルもかわいくなってお気に入り。
丸いものって、どうしてこんなにかわいいのでしょう…
一番人気は、
生のまま冷凍したいちじくをたっぷりのせて焼きこんだ、
シンプルパウンドケーキ‼
いちじくがジャムのようにとろけて、
果汁が生地にしみこんでて、
もぅ～～～、いちじく好きにはたまらないお味です＾＾
いちじく、まだ少し残ってます
お好きな方、レッスンいかがですか～?
こちらのダックワーズ、
パウンドケーキ、
タルトなどをご一緒できます☆
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