かわいいお客さま
先週末の大雪の翌日
かわいいかわいいお客さまが見えました。
お足もとの悪い中レッスンにお越しくださったのは
ご結婚に向けてとっても
なUさんと、
ｎチャン☆
5年前に始まった東京大学スイーツ同好会candy bowlのお菓子教室 で
初代アシスタントリーダーを務めてくれましたｎチャン、
今では立派な社会人‼
キレイなお姉さんになっていてビックリ
出会った頃は高校を卒業したばかり、だもんね＾＾
ひょんなきっかけから講師に選んでいただき
candy bowlのお菓子教室を始めた時、
大人数を相手に大きな教室でレッスンをするのは初めてで
運営サイドの子たちには、本当に助けられました。
その後大人数相手の講師の依頼を恐怖心なく受けられるようになったのも
このcandy bowlのお菓子教室のおかげです。
とてもとても貴重な経験を積ませてもらって
心から感謝しています。
週末のクラスはお勤めの方がいらっしゃるので
お休みの日に早起きは申し訳ないから
ここしばらく14時からのレッスンにいたしておりまして
時間がかかるお菓子の時は早めの夜ごはんを、
そうでもない日はレッスンでご一緒するお菓子のご試食のほかに
もう1～2品お菓子を用意してのお茶タイム
この日はマカロン、
ショコラ レ、 キャラメル ブール サレ、
リッシ（ライチ）、ユズ
お二人の話を伺いながらの
楽しいレッスンとなりました～
そしてとってもステキなラッピングで完成
ご試食の際のお飲み物はカフェ オ レをお出ししてみてます。
チョコレートに合う、と言われて買った豆にフォームドミルク
ラテアートをするつもりでしたが、せっかく習ったのに全く生かされず＾＾；
毎月毎月様々なご都合をつけてレッスンにお越しくださる皆さま。
とてもお久しぶりにレッスンにお越しくださる皆さま。
感謝してもしきれません。
まだまだ寒い日が続くようです。
みなさまお体にはくれぐれもお気をつけください。
