クッキーシュー
立春の声を聞いてのいきなりの雪…
今朝の冷え込みもすごかったですね
みなさま暖かくしてお過ごしください。
＊＊＊
来月のレッスンでご紹介するクッキーシュー☆
パータシューにクッキー生地（みたいなの）をかぶせて焼成します。
PIP STUDIOのカップはとても大きいのですが
それと比べても遜色ない大きさに膨らみますので＾＾
クリームもた～～～っぷり入りま～す♪
パータシューの仕込みは力仕事で大変だけど
オーヴンの中で浮いてくる生地を見ると
いつも嬉しくってかわいくって疲れが吹き飛びます。
そしてクリームをた～～～っぷり詰めた
できたてシューアラクレームをほおばったら…口福
おいしい紅茶とお出しします
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