Automne～いちぢくのアントルメ～
涼しい日が増えてまいりましたが、みなさまお変わりないでしょうか。
夏のお疲れが出る頃ですので
お体を冷やさないようになさってくださいませね。
ぷっくりうさぎがみなさまをお出迎えいたしております♪
今月の簡単手作りお菓子クラスでご一緒いたしますもう一つのお菓子は
Automne、いちぢくのアントルメです。
ダックワーズ生地をこんな風に絞りだして
紅茶のガナッシュといちぢくで仕上げます♪
いちぢくの繊細な香りとお味に合うチョコレートをブレンド‼
いちぢくとミルクチョコレートの組み合わせ、ぜひお楽しみください。
ランチには鶏ハムを使ったサンドイッチをお出ししてみました。
一晩塩をもみ込んだ鶏むね肉を翌朝茹でて、そのまま冷ました簡単鶏ハム。
しっとりしていて、むね肉じゃないみたいです。
「え～っ!絞り出すのぉ?
」というみなさまの心の声が聞こえてきそうでしたが＾＾
Sさん、とっても上手に絞りだされて
大輪のお花を咲かせました～～
Kさんの花びらは大きいの
巻きの多いバラのような、これまたステキなお花をさかせましたよ～
Kさん、Sさん、お疲れさまでした☆
今月も様々なご都合をつけてレッスンにお越しくださり
本当にどうもありがとうございます‼
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