6の付く日の紫陽花
6の付く日に玄関に逆さに紫陽花を飾るといいとかナントカ…?
外でもいいのかな?
まっ、何でか知らないけどイイそうなので、飾ってみましたｗ
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今週はギモーヴ!
「マシュマロって、作れるんだ!」
っていらしたお客さまが＾＾
ハイ、これはフランボワーズのピュレとお砂糖、ゼラチンで作ってます♪
変なものは一切入れてないので、フランボワーズの酸味と香りがしっかりしま～す!
下段のプチガトーはベルーエのお菓子、ボワゼ。
ミルクチョコレートのムースと
ヘーゼルナッツクリームの組み合わせ。
プラリネノワゼットは手作りしてるから
お砂糖よりもナッツの方が多くて
とっても濃厚です
熟した杏を生のまま焼いたタルト オゥ ザブリコ☆
去年は酸っぱいのしか手に入れることができなくってすみませ～ん!
ムース オゥ キャラメル
8月はヴァカンスで～す