フォンテーヌブローへ | お菓子教室S.F.O.B.

フォンテーヌブローへ

ルレ デセールの現会長、フレデッリック カッセル 氏のお店。

パリGare de Lyonから急行で40分くらいのフォンテーヌブローにあります。

日本にも銀座・・・と思ったら京都にもあるんですね!


急行は1時間に1~2本しかありません。

また、お城の近くまで行くバスも10~15分に1本(汗)

(駅を降りたら目の前のバスターミナル、シャトー行きに乗ります)

フォンテーヌブロー城はそれはそれは美しく素晴らしいお城で

一見の価値ありです~~!本当に荘厳でした。

もうちょっと暖かかったら、お庭も散策したかったです。


滞在期間が短かったり、自力で行くのが不安な方は

半日観光とかに申し込んでいかれるのがいいかもしれません。



せっかくここまで来たし、とお城を見てから

お店を訪ねてみました。
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外からお菓子を眺めているお二人。どれになさったのかな。
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私はおススメだというこのミルフォイユと

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これまたここでも見かけたチーズケーキ(写真中央の赤いの)を買ってみました。
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これもあれもキレイでおいしそうだったので、すごく迷っちゃった…
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パリでは地方のお菓子は食べられなかった数年前。

大好きなバスク地方へはモンパルナスからTGVに揺られること5時間以上。
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ガトーバスクを食べるためだけに7年前に行きましたが、

ル ボン マルシェの近くにバスクの有名店Pariesができてた!!
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お、おいし~… ガトーバスク、大好き☆



何年も前に伊勢丹のフランス店に来てたパリエス。

ムーシュもたくさんの種類がならんていました!
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バスク地方のマーク、ローブリューがプリントされたボンボンショコラも☆
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そのうちフレデリック カッセルやリヨンのブイエなんかも

パリに進出するのかな。