甘いタルトとしょっぱいタルト♪

朝イチからオーヴンをつけたら汗ばむくらいの気温♪
過ごしやすい季節に移っていってるんですね

そろそろフォンサージュが厳しくなってくる気温でもありますがｗ

今週のタルトは、甘いのと、しょっぱいの

アモンヂーヌは、アーモンドとジャムだけという

シンプルにもほどがあるでしょ!

なタルトですが

クレームダモンドがしっとりジュワ～っとして

フランボワーズのコンフィチュールがアクセントで

そして表面のアーモンドがパリパリで、ペロッと食べられちゃう？？

しみじみ美味しいお菓子だと思う☆

新玉ねぎがおいしい季節なので

パータフォンセにサワークリームと新玉ねぎをもっさりのせた

しょっぱいタルトも焼いてみました。

パータフォンセはパイ生地みたいに層ができるのでサックサクに焼き上がります

塩を振って水気を切った玉ねぎも、4個分もっさり♪

アワアワとか白ワインにピッタリだから

お天気のいい週末、

こんなの持ってピクニック、なんていいなぁ