チョコレートばっかり

用があって輸入食材店へ行ったところ

店頭にはさまざまなチョコレートが山積み…

ナンデ??

と一瞬ハテナになりましたが

そうです、ヴァレンタインズデイまで1カ月切ってるんですね＾＾

自分だって試作したくせに、

すっかり忘れちゃった

ゆるめのガナッシュにグラサージュオゥショコラ☆
香ばしさが出ないように浅めに焼いたタルト生地に

とろけるガナッシュの組み合わせです♪

大好きなチューリップと撮ったり

これまた大好きなバラと撮ったりして

楽しんだくせに、忘れてた～

来月のレッスンではφ16ｃｍで作ります。

グラサージュはご用意しておきますね

タルトレットをご希望の方は

フランス菓子クラスになりま～す。

いくつになっても

男性の方々は

バレンタインズデイにチョコレートをもらうと嬉しい、

と聞きます。

私たち女性も

いくつになっても、

結婚しても、

どういうのあげようかな、

今年は作ってみちゃおうかな、

プレゼントも添えようかな、

なんて

そわそわウキウキしますよねっ

＊＊＊

ヴァレンタイン前後は

ほとんどお席が埋まってしまっています。

何日かまだお席がある日もございますので

ご興味がおありでしたら

ぜひご連絡くださいませ☆