クリスマスの香り

街はもうクリスマス一色～～～!!って感じになってきましたね☆

今月のレッスンでも、

ひと足早くクリスマスの香りをご紹介しています♪

パンデピス。

フランス地方菓子の一つで

ノエルの時期にフランスへ行くと

様々な形のパンデピスが

山積みになってます。

地方によって配合や形に違いがあるみたいですが

作りやすくて食べやすい配合とお味にしてみました。

自家製清見オレンジのコンフィ入り



ショコラショーと一緒に

日本ではお行儀の悪いことではあるけれど

こうして浸けていただくのって、本当においしいんです～～～

お休みの日に毎月来てくれるｍちゃんがトップバッター!

かわいくラッピングしてお持ち帰りになりました。

パンデピスやシュトレン、ジンジャーマンクッキーの香りは

やっぱりクリスマスの香り。

気温も日に日に下がってくるので

スパイスたっぷりのお菓子で体を温めて

楽しいこと満載の年末を迎えましょう