手作りソーセージとドイツビールー!

最後の最後!って感じで暑かった今日、

お友達のｙさんが主宰するお料理教室へ行ってきました♪

時には自分が生徒になるのも

とっても勉強になりま～す☆

手作りソーセージとドイツビール飲み比べレッスン、

ご一緒した5名の方と

ｙ先生のご指示に従って次々にお料理を仕込んでいきまして、

メインのソーセージは個人実習♪

先生のデモの後

いざ☆

お肉屋さんみたい?

なんか写真にするとアレかしらん＾＾；

ポッシュでお肉を羊腸に詰めるのはとっても楽しくって、

腸詰め用口金、買っちゃうかも＾＾

焼いたらこんな感じになったの

お料理をすべて仕込み終えたらテーブルセッティング

クリストフルのシルバーカトラリー、

リーデルのワイングラス…とステキなものを

次々にｙ先生が出されるのを並べていって

こんなにステキなテーブルが完成!

本日のメニュー

ｙさんのお友達のドイツの方直伝という

紫キャベツのりんご煮は甘酸っぱくて豚肉にぴったりでした!!

そのうちランチにお出しするかも??

一番楽しみだったのはコレで～す（爆）

デザートにはドイツに本店があるホレンディッシェ　カカオシュトゥーベの

クッキーとバームクーヘンを用意してくださっていました。

栗のルイボスティととってもおいしくいただいたの。

参加なさっていたみなさんと、

お料理、お食事、ビール、お茶、

そしておしゃべりをさんざん楽しんで帰ってきました。

ｙさん、とっても素敵なレッスンをどうもありがとう